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专卖店管理三步曲
  专卖店管理一直是企业销售管理的头等大事,管好了,专卖店经营成本会降低,销售收入会增长;管不好,各种经营管理费用会大大增加,而专卖店的贡献则起色不大。其实,专卖店管理的核心要素莫过于三个:人、事、物。将三个核心要素管理好,专卖店的运营效率自然也就提高了。
一 专卖店人的管理
  专卖店的工作人员是公司最前线的队伍,由于直接面对顾客,他们的行为举止即影响公司销售业绩及企业整体形象,如何妥当安排专卖店员工工作,提高其整体工作表现,令工作顺畅是专卖店管理的重要目标。
  对于新入职的员工,必须由店长对其进行基础业务培训,并要求达到熟悉店铺的日常运作、服务标准及店铺各项注意事项。为确保每天均有适量员工上班,可运用值班表对员工工作进行安排。在一般情况下,下午顾客人数较上午多,编排值班表时可安排较多员工上下午班。另一方面,假期尽量安排在工作日,周末及假期则安排较多员工上班。
二 专卖店事的管理
  专卖店的工作主要分为三个阶段来进行管理:营业前管理、营业中管理及营业后管理,营业中的管理是重中之重。
1、营业前的管理。员工必须注意仪容仪表,共同做好店内的清洁卫生。在开门迎客之前要做到三检:检查货品是否完好,整理货品、货架;检查店内设施,如有损坏及时修理;检查当日所需各类票据是否备好,如小票、发票、收据等。若有新品上市,需了解新品的特征、性能及其价格。若店员对新产品了解不够,则专业形象将会大打折扣。
2、营业中的管理。员工必须了解当天商品调价及促销活动情况,明确新品、特卖品及标志的放置。还要不定时地巡视负责区域内的货架,了解销售情况。店长要协助店员做好顾客服务工作,接受顾客的建议。店员要注意店内顾客的行为,要有礼貌地制止顾客的不良行为。同时也要积极为顾客做好结帐及产品包装服务。
待机工作管理是专卖店管理的关键。所谓待机,就是专卖店店已经开始营业但暂时没有顾客光临之前,员工边做销售准备,边等待接触顾客的机会。 为了给顾客一个的良好印象,员工在待机时需举止大方、精神饱满。每个员工都应该站在能够照顾到自己负责的产品区域,并能容易与顾客接触的位置为宜。
3、营业后的管理。主要是查看专卖店的灯、空调等设备是否关闭以及当日营业现金是否全部收好等,要求管理人员整理各类票据及当日促销物品,填写交接班记录,进行当日盘点,填写登记销售日报表,整理卫生。
三 专卖店物的管理
  专卖店物的管理的宗旨是确保每件货品保持在最良好的情况,以备顾客挑选。良好的产品可吸引顾客继续光临店铺购物;良好的物品管理, 能减少不必要的次货发生,保持产品最高价值。主要包括:次货、退换货处理及存货与物流等几方面。
1、次货处理。发现次货应立即移离货架,以免影响专卖店形象。对于移离卖场后的次货,尝试给与修补,用白纸写明次货原因并标注在问
题处,交由店铺负责人处理。
2、退换货处理。若售出的产品号型不对或有质量问题,一周内皆可办理退换;一周之后一月之内扣除相应天数的折旧费;一月之后不予办理。折旧费计算方法是原销价*1%*购买天数。因人为使用、穿着不当造成产品破损,不在退换货范围内。
不管是何种情况,店员都要保持微笑和耐心,认真查询及聆听对方退换货原因,宁可牺牲自己的利益也要保证客户满意。
3、存货与物流。货品储备是店铺营运基础,其重要性不可忽视。有效的库存与物流管理不仅能满足顾客的需求,对加盟店来说也有助于控制费用,提升利润空间。加盟连锁店应及时向公司反馈信息,以便货物调配工作能有效进行。为增加产品销售机会,专卖店可以根据实际的销售情况,保持合理的库存量。
  专卖店的物的管理除了对销售商品的管理之外,对店铺环境的管理也是另一个重要的管理工作。提供一个舒适、明快的购物环境,不仅能吸
  引顾客乐意光临本店,同时也能使工作人员保持良好的心情,更大程度的发挥积极性、创造性。

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